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诗文 土豆青虾炒辣子
释义
土豆青虾炒辣子的做法

食材明细

主料
  • 青虾 适量
  • 土豆 适量
  • 辣椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 老抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

土豆青虾炒辣子的做法步骤

  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：1
    1
    青虾去头去虾线洗净备用。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：2
    2
    土豆去皮洗净青椒洗净。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：3
    3
    青椒切成小块儿。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：4
    4
    土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧热，放入青虾煸炒。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：6
    6
    炒至变色。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：7
    7
    放入土豆片翻炒均匀。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：8
    8
    加一勺盐。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：9
    9
    倒入少许老抽，翻炒均匀。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：10
    10
    放入适量清水烧一会儿入味。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：11
    11
    汤汁还剩一半左右放入青椒块儿继续翻炒均匀。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：12
    12
    烧至汤汁浓稠即可关火。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：13
    13
    装盘。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：14
    14
    上桌。
  • 土豆青虾炒辣子的做法步骤：15
    15
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/2 18:14:57