食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
土豆青虾炒辣子的做法步骤
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1青虾去头去虾线洗净备用。 -
2土豆去皮洗净青椒洗净。
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3青椒切成小块儿。
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4土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。
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5锅内放油烧热，放入青虾煸炒。
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6炒至变色。
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7放入土豆片翻炒均匀。
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8加一勺盐。
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9倒入少许老抽，翻炒均匀。
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10放入适量清水烧一会儿入味。
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11汤汁还剩一半左右放入青椒块儿继续翻炒均匀。
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12烧至汤汁浓稠即可关火。
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13装盘。
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14上桌。
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15成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
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晚餐
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