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诗文 玉米面素馅蒸饺
释义
玉米面素馅蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 玉米面 100克
  • 2克
  • 开水 适量
辅料
  • 白菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 4个
调料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 十三香 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

玉米面素馅蒸饺的做法步骤

  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:2
    2
    制作方法:面粉200克,玉米面100克,盐2克,开水适量,搅拌均匀,稍微凉一凉,和面。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:3
    3
    面团和好松弛一个小时,备用。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:4
    4
    制作馅料:鸡蛋四个煎熟,切碎,备用。白菜提前焯烫去生味,捞出过凉水,控干水分,改刀切碎,备用。胡萝卜擦丝,开水烫去生味,捞出过凉水,攥出多余水分,改刀切碎,备用。葱适量,改刀切葱花,备用。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:5
    5
    容器中加入适量盐,香油,十三香,酱油,顺一个方向搅拌均匀即可。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:6
    6
    面松弛好,下等量剂子。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:7
    7
    擀圆坯,包入适量馅料,边缘捏好。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:8
    8
    全部做好。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:9
    9
    大火上锅蒸15分钟,关火。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 玉米面素馅蒸饺的做法步骤:14
    14
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   面食   饺子  
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更新时间:2025/3/10 17:24:03