食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玉米面馒头的做法步骤
-
1面粉和玉米粉混合！ -
2酵母和一点点泡打粉用水化开！ -
3倒入化开的酵母水，揉成面团，然后室温发酵2小时！ -
4第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面！ -
5排气揉面之后再次醒发半小时！ -
6排气好之后将面团揉成长条！ -
7切成一个一个的小剂子！ -
8揉成面团之后放入馒头模具中，然后倒出来即成圆形馒头！ -
9咳好之后放到蒸屉上，蒸锅做水，烧开之后放入玉米馒头，上气二十分钟即可！ -
10成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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