食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
11.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。 -
22.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。 -
33.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。 -
44.锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。 -
55.开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 小葱沙拉面包
- 益母草鸡蛋汤
- 香橙戚风蛋糕
- 很好挤很好吃——黄油曲奇
- 花纹不会消失的黄油曲奇饼干
- 芝麻餐包
- Q心肉松豆沙酥
- 秋葵蒸蛋
- 路边摊烤冷面
- 葱香鸡蛋煎饼
- 蒜香一夜情
- 马兰头鲜肉生煎
- 香椿炒鸡蛋
- 虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）
- 新奥尔良烤鸡腿卷
- 瓜子仁无油面包
- 蒸粉皮
- 小兔子热狗面包
- 溜肥肠
- 手撕猪心
- 菠萝蜜核黄油马芬
- 酸奶菠萝蜜核蛋糕
- 口袋三明治
- 酥汁带鱼
- 腐乳土豆炒土鸡
- 什么什么小子的成语
- 什么什么小小的成语
- 什么什么小尾的成语
- 什么什么小山的成语
- 什么什么小巧的成语
- 什么什么小巷的成语
- 什么什么小康的成语
- 什么什么小廉的成语
- 什么什么小异的成语
- 什么什么小往的成语
- 什么什么小径的成语
- 什么什么小心的成语
- 什么什么小惠的成语
- 什么什么小慧的成语
- 什么什么小成的成语
- 癸丑狱中作（清末近现代初·宁调元）
- 癸丑狱中作（清末近现代初·宁调元）
- 癸丑生朝舟行有感（宋·杨冠卿）
- 癸丑监中送谢宁湾南旋（明·萧应韶）
- 癸丑秋八月喜文斗金吾从汉阳来相见偕李潜石（明·释今无）
- 癸丑秋冬之际，山居偶成四首（近现代·沈祖棻）
- 癸丑秋游疏山首坐玑上人以其尝在五羊相识求（宋·曾丰）
- 癸丑秋陈妾得举一子时婿年四旬矣志喜（清·吴巽）
- 癸丑腊大暖志之（宋·葛洪）
- 癸丑记颜（宋·刘克庄）
- 癸丑避寇东阳偶成（清·王仲霞）
- 癸丑重九登山亭追怀顷在兴元常以是日猎中梁（宋·陆游）
- 癸丑除夕口号柬古英上人（明·刘崧）
- 癸丑除夕旅居上海（清末民国初·俞明震）
- 癸丑除夕时寄居双忠庵（清·文汉光）
- 互感器校验仪通用技术条件
- 心灵的秘密花园
- 小阁春深
- 山海经
- 书法名品精选
- 弹钢琴、学作曲
- 通风与空气调节/赵淑敏
- 爸爸去哪儿
- W.W.丹斯诺图画书系列
- 生态混凝土应用技术规程
- 丝绸工厂设计规范
- 会计英语
- 时尚公主
- 三国演义
- 作物施肥技术与缺素症矫治