食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
11.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。 -
22.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。 -
33.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。 -
44.锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。 -
55.开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 杂菜焖花生素肉
- 清汤肉丸面
- 鲜味蚬子面
- 炝锅面
- 蚬子炒蛋
- 培根罗勒酱拌猫儿面
- 一举两得，酥脆红薯青菜煎饼和素食饺子
- 钵仔糕、正宗四川酸辣粉做法
- 土耳其羊肉手抓饭
- 【蒜蓉丝瓜】
- 肉末烧茄子
- 【肉泥蒸丝瓜】
- 浓香土鸡汤面
- 海派什锦炸酱面
- 潮汕美食——鱿鱼芥兰炒米粉
- 芽菜炒黄瓜火腿
- 奶油炸糕
- 鲜虾天妇罗
- 【腊味丝瓜】
- 西红柿鸡蛋面
- 【素烧丝瓜】
- 【大蒜烧丝瓜】
- 红腰豆莲藕猪骨汤
- 家常水煮鱼头
- 虾面
- transportation part c
- transport drivers
- transported crossword
- transporting ammo
- transporting fare
- transporting images
- transporting yachts
- transport network
- transport service
- transpose of matrix
- transposition cipher
- transposition thinking
- trapeze artists
- trapped in
- trapped in the closet
- 上海平（清·周馨桂）
- 上海待鉴泉未至（清末近现代初·郑孝胥）
- 上海徐园留题（清末民国初·康有为）
- 上海旅次寄京中友人书（清末近现代初·郑孝胥）
- 上海旅次酬顾五子朋（清末近现代初·郑孝胥）
- 上海旅社二首（清末近现代初·郑孝胥）
- 上海旧作 观小叫天演碰碑（清末近现代初·郑孝胥）
- 上海止于欣甫者累月航海北归舟中有作（清·范当世）
- 上海留别柱尊四首（录二） 其二（近现代·冯振）
- 上海留别柱尊四首（录二）（近现代·冯振）
- 上海癸丑之役书感（二首）（近现代·许家惺）
- 上海站前偶遇王星客（当代·秦鸿）
- 上海胡家闸茶楼（清·林旭）
- 上海至镇江列车中（当代·伯昏子）
- 上海舟中即事（元·惟则）
- 让学习效果飞起来
- 春到南天(精)/叶曼书系
- 关系调适--人的一种生存方式/哲学研究论丛
- 科学十大假说/科学那些不可思议的事
- 科学十大突破/科学那些不可思议的事
- 福音--物理学的佯谬/科学那些不可思议的事
- 天才物理学家的失误/科学那些不可思议的事
- 大宇宙奇旅/科学那些不可思议的事
- 天文五千年/科学那些不可思议的事
- 小宇宙探微/科学那些不可思议的事
- 组织行为学(高等学校十二五应用型经管规划教材)
- 酒神(Ⅶ黑暗天机)
- 酒神(Ⅸ地龙之祖)
- 酒神(Ⅹ千丝魔域)
- 酒神(Ⅺ烈焰圣教)