食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
11.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。 -
22.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。 -
33.锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。 -
44.锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。 -
55.开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 家常主食----香菇青菜豆腐包子
- 酸酸甜甜的好味道------双色糖醋肉饭
- 凉拌玫瑰绿豆粉
- 衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷
- 番茄洋葱牛肉汤
- 红烧扁豆
- 清雅美食---翠玉金针
- 豆渣炒虾米
- 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】
- 糟溜鱼片
- 堆出来的美味－－虾仁黄瓜盅
- 洋葱炒大虾
- 水煮螃蟹
- 土豆泥
- 盐水虾菇
- 豆腐烧虾
- 原味阿拉棒
- 花样炒饭
- 葡萄小酥饼
- 法式火腿·芝士吐司
- 清蒸鳊鱼
- 芝士蛋糕
- 核桃花生豆浆
- 猪肉白菜包子
- 童心未泯----奶油卡通饼干
- subcategory
- subclass
- subclavian
- subcommittee
- subcompact
- subconscious
- subconsciously
- subcontinent
- subcontinental
- subcontract
- subcontracting
- subcontractor
- subcontract to
- subculture
- subcutaneous
- 朝中措 送刘仲原甫出守维扬（宋·欧阳修）
- 朝中措 送春（宋·黎廷瑞）
- 朝中措 送管顺甫赴漕（宋·李曾伯）
- 朝中措 送蔡定夫（宋·葛郯）
- 朝中措 郑州偕孙总司令荫亭巡视河上作（近现代·卢前）
- 朝中措 重九后三日拟遗山（民国末当代初·朱庸斋）
- 朝中措 重九日登北极阁，读元遗山词，至“（近现代·汪精卫）
- 朝中措 重葺南湖堂馆，小词落成（宋·张镃）
- 朝中措 重过宁园，残菊离披，犹存旧蕾。感（清末近现代初·郭则沄）
- 朝中措 闻桂香（宋·吴文英）
- 朝中措 雪（宋·史浩）
- 朝中措 题兰室道女扇（宋·吴文英）
- 朝中措 题张真人鹤归亭，用欧公韵（清·董元恺）
- 朝中措 题阙（元·白朴）
- 朝中措 题阙（元·白朴）
- 全科新医师手册(第2版)
- 鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术/畜禽产品安全生产综合配套技术丛书
- 室内装饰工程施工工艺详解
- 建设单位项目管理实务
- 建筑师的履历书
- 装配式钢结构建筑技术研究及应用
- 摄影的视觉结构
- 建设工程项目管理应试指南(2017年版1Z200000)/全国一级建造师执业资格考试应试指南
- 制冷空调遇上大数据(行业大变革)
- 室外排水设计规范GB50014-2006<2016年版>解读
- 机电工程管理与实务精华考点(2017一级建造师考试教材辅导书)/胜券在握系列丛书
- 市政公用工程管理与实务精华考点(2017一级建造师考试教材辅导书)/胜券在握系列丛书
- 中国建设监理与咨询(2017\2总第15期)
- 景园课
- 动物庄园