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诗文
红烧兔肉
释义
食材明细
主料
兔肉
865克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧兔肉的做法步骤
1
材料:兔肉(已洗净)、桂皮、大料
2
将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。
3
随后,将剁好的兔肉下入清水锅中。
4
接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
5
煮开。
6
然后,撇去浮沫,加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后,煮至汤汁快要收干,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 15:35:51