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诗文	吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 270克 鸡蛋 50克 鲜奶油 30克 辅料 细砂糖 25克 牛奶 30克 奶粉 25克 调料 黄油 25克 盐 3克 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 吐司的做法步骤 1 成品图。 2 制作过程：食材准备，高筋粉270克，鸡蛋50克，细砂糖25克，鲜奶油30克，牛奶30克，奶粉25克，启动和面功能。 3 面筋能拉出粗糙的手套膜，加入黄油和盐。最后能拉出细腻的手套膜即可。 4 面团松弛15分钟。下剂子，擀长椭圆形。 5 从一边卷起，松弛15分钟，反复操作三次。 6 模具刷一层黄油，生坯醒发八分满，盖上模具盖。 7 烤箱提前预热，上下火190烘焙25分钟。温度仅供参考。 8 时间到取出，轻震几下，震出热气。 9 倒扣放入烤架上，放凉。 10 撕开层层拉丝，好吃又暄软。 11 成品图。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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