食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家烧鮸鱼的做法步骤
-
1鮸鱼去鳞去内脏，切块，留鱼胶鱼籽。用厨房纸巾擦干水分。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面微黄，烹入料酒，加盖焖半分钟。 -
3倒入高汤（或开水）没住食材，加盖大火烧开8分钟，放入豆腐，鱼肚、鱼籽再煮8分钟至汤汁成奶白色。 -
4倒入生抽、醋、白糖、鸡精、盐、胡椒粉大火烧3-5分钟至汤汁稍浓稠，放入青蒜关火出锅。 -
5装盘。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉炒蛋
- 滋味肝片
- 彩色面条
- 白萝卜羊肉汤
- 青椒肉丝
- 可乐鸡翅
- 山胡椒香卤鸭肝
- 紫米青椒肉丁包子
- 蜂蜜香蕉派
- 土豆香菇炖鸡
- 瑶柱节瓜环
- 可乐鸡翅
- 番茄煎蛋汤
- 蛋酥卷-把美味营养卷起来
- 锅塌豆腐
- 竹炭吐司
- 鲍汁豆腐
- 爽脆水煮鱼
- 蒜苗炒肉
- 黄瓜肉片
- 苦瓜肉片
- 芒果酸嘢
- 少油的凉拌豇豆
- 韭菜漏馅大包子
- 核桃酥
- feuds book
- feuds crossword nyt
- feuds def
- feu duty
- feuilletons french cctv
- feuilletons televises
- feuilletons translation
- feu pascal
- feu pau
- feurling instagram
- feu tricolore
- fever blister
- fevered brow
- fevered love
- feverfew and butterbur
- 醉花荫-与所如如冰莼鲈燕河梅庄风神寥天诸（当代·姚佳）
- 醉花荫小字生日以贺（当代·崔荣江）
- 醉花閒（清末近现代初·周岸登）
- 醉花间·效花间（近现代末当代初·袁荣法）
- 醉花间 一九四〇年 顾公雄为林子有作梅（近现代·夏承焘）
- 醉花间 乙酉端阳前四日感赋（当代·熊盛元）
- 醉花间二首（清·项鸿祚）
- 醉花间 即事，拟毛文锡体（清·董元恺）
- 醉花间四首（当代·卢青山）
- 醉花间 寄雨人（清·阚寿坤）
- 醉花间 春恨（明末清初·商景兰）
- 醉花间 春闺（清·吴绮）
- 醉花间 春闺（清·尤侗）
- 醉花间 相见（清·邹祗谟）
- 醉花间 秋日（清·丁白）
- 牧牛神马/中外动物小说精品
- 遭遇大鳄/中外动物小说精品
- 豺王泪/中外动物小说精品
- 独眼母猪/中外动物小说精品
- 现代物流配送理论与实务
- 绿色创新(我国企业自主环境管理的理论与实践)/当代新视野学术文库
- 好性格好孩子--让我管好小脾气的故事/最好的我
- 满满的正能量--让我心态更积极的故事/最好的我
- 谢谢我爱你们--让我懂得感恩与爱的故事/最好的我
- 不怕压力我更强--让我轻松闯难关的故事/最好的我
- 鼠疫(译文名著精选)
- 吻了五个世纪
- 阿加莎·克里斯蒂(秘密笔记)(精)
- 我的成功哲学(稻盛和夫献给年轻人的85句成功咒语)
- 大师的背影(艺术大师的流年碎影)