食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家烧鮸鱼的做法步骤
-
1鮸鱼去鳞去内脏，切块，留鱼胶鱼籽。用厨房纸巾擦干水分。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面微黄，烹入料酒，加盖焖半分钟。 -
3倒入高汤（或开水）没住食材，加盖大火烧开8分钟，放入豆腐，鱼肚、鱼籽再煮8分钟至汤汁成奶白色。 -
4倒入生抽、醋、白糖、鸡精、盐、胡椒粉大火烧3-5分钟至汤汁稍浓稠，放入青蒜关火出锅。 -
5装盘。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手工西红柿鸡蛋扯面
- 桑叶茶-祛斑佳品
- 杏仁磅蛋糕
- 南瓜紫薯饼
- 超简单完成阿胶磨粉
- 懒人版排骨汤
- 夫妻肺片
- 清咖
- 党参黄芪土鸡汤#快手懒人餐#
- 炖菜:白菜炖海带
- 懒人海参
- 海鲜汤年糕
- 莲藕梨炖排骨汤
- 鸡蛋香菇小炒
- 油麦菜炒鸡蛋
- 炒绿豆芽
- 咸蛋黄豆腐
- 方盘海绵蛋糕
- 简单款鸡蛋葱油饼
- 藤椒牛肉
- 蒸蛋
- 快手懒人餐-水果沙拉
- 可可咸奶油面包
- 无油煎鸡排
- 豆腐皮卷
- comma
- command
- commandant
- command attention
- commandeer
- commandeering
- commander
- commander in chief
- commander-in-chief
- commander-in-chief
- Commander in Chief
- Commander-in-Chief
- commandery
- commanding
- commanding officer
- 观稼二首（宋·韩琦）
- 观稼亭（清末民国初·林朝崧）
- 观稼亭（近现代·沙曾达）
- 观稼回北园席上（宋·韩琦）
- 观稼回（宋·韩琦）
- 观稼西庵用文懿壁间韵（宋·方岳）
- 观稼阁（宋·郑永中）
- 观稼（元·曹伯启）
- 观稼（唐·白居易）
- 观稼（宋·杨万里）
- 观稼（宋·杨万里）
- 观稼（明·王守仁）
- 观稼（明·黄衷）
- 观穑（宋·韦骧）
- 观穫稻（清末民国初·林朝崧）
- 近代中国民主观念之生成与流变(一项观念史的考察)/政治学前沿系列/凤凰文库
- 共和主义(一种关于自由与政府的理论)/政治学前沿系列/凤凰文库
- 明代乡村纠纷与秩序(以徽州文书为中心)/海外中国研究系列/凤凰文库
- 秀吉/西方日本研究丛书
- 回归原创之思(象思维视野下的中国智慧)/纯粹哲学系列/凤凰文库
- 明治维新/西方日本研究丛书
- 重读中国女性生命故事/海外中国研究系列/凤凰文库
- 梁启超文存/清华国学书系
- 民主的不满(美国在寻求一种公共哲学)/政治学前沿系列/凤凰文库
- 罗根泽文存/清华国学书系
- 幼儿教育(2013福建省教师招聘考试专用教材)
- 道路交通运输安全管理/新世纪高职高专交通运输管理类规划教材
- 财务管理学(第2版)
- 印刷包装企业融资那些事儿
- 人生就是舍与得