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诗文	肉末土豆
释义	食材明细 主料 土豆 2个 肉末 100克 辅料 姜 1块 调料 料酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末土豆的做法步骤 1 土豆去皮切块。 2 热锅炒肉末，放姜末，料酒，炒香，放土豆块炒一炒。 3 放适量水，没过土豆，放蚝油，老抽，适量盐，调味。 4 煮至土豆软烂，筷子一夹就碎。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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