“山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山楂果茶的做法步骤
-
1山楂切开去核 -
2加一块冰糖，放蒸锅大火蒸十分钟 -
3蒸完这样，冰糖没化开也没关系，一会还要泡水 -
4盛到一个大杯子里 -
5冲一杯开水进去 -
6搅拌至冰糖融化，就有一点红红的颜色了 -
7稍微晾凉一下，就可以喝了，酸酸甜甜的
小窍门
不喜欢冰糖的可以在冲泡的时候加入蜂蜜代替
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品