“朋友们，圣诞快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式蒙布朗蛋糕的做法步骤
-
1蛋白蛋黄分别放入干净的盆中。 -
2蛋黄搅拌均匀，加入玉米油搅匀 -
3加入牛奶拌匀 -
4筛入可可粉和低筋面粉 -
5用刮刀翻拌至无颗粒 -
6蛋白用打蛋器打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，分两次加入细砂糖 -
7打发至提起打蛋器尖端弯角。 -
8取适量蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀 -
9将蛋黄糊倒回蛋白中 -
10刮刀翻拌均匀 -
11方形烤盘铺上一张油纸，将蛋糊倒入烤盘抹平。 -
12入烤箱中层，上下火170度20分钟左右。出炉倒扣晾凉。 -
13准备熟板栗仁 -
14倒入料理机杯中，加入牛奶搅拌成糊状 -
15淡奶油倒入盆中，加入细砂糖。隔冰水打发至纹路不消失。 -
16加入栗子糊 -
17搅拌均匀。 -
18蛋糕切成方形的四小块。奶油装进裱花袋，8齿花嘴挤出花纹。中间放入切成小丁的草莓。一共用三块蛋糕。 -
19最上面一层用整粒草莓装饰。并挤上奶油。 -
20成品。 -
21剩余一块蛋糕用小号慕斯圈切成4小块圆形。 -
22挤上奶油，装饰上草莓即可。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香蕉核桃马芬
- 烤奶酪蘑菇
- 蓝莓马芬
- 腐乳烤鸡翅
- 烤肉脯
- 泡菜桂花香烤鸡翅
- 辣烤鸡翅
- 玉米马芬蛋糕
- 孜然烤翅
- 乳酪马芬
- 蒜瓣烤肉
- 自制寿司
- 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版
- 朗姆酒马芬
- 【提拉米苏】～～啰嗦版
- 美味煎鸡排
- 焗烤明虾
- 风琴烤土豆
- 焗烤马铃薯
- 【红烧金鲳鱼】
- 酸奶辣烤鸡
- 香烤培根卷金针菇
- 咖喱牛肉饭
- 青艾手擀凉面
- 辣烤章鱼串
- 臼中什么什么的成语
- 臼中无釜
- 臼什么之什么的成语
- 臼什么什么交的成语
- 臼什么什么目的成语
- 臼什么什么蛙的成语
- 臼什么什么釜的成语
- 臼什么什么钿的成语
- 臼什么无什么的成语
- 臼什么深什么的成语
- 臼什么生什么的成语
- 臼什么花什么的成语
- 臼头什么什么的成语
- 臼头深目
- 臼头花钿
- 雪霁后王相公招饮郊园（明·安希范）
- 雪霁呈助教先生（清·黄鹤）
- 雪霁和智叔次诸郎曹韵二首（宋·薛季宣）
- 雪霁和雪樵韵（明·罗万杰）
- 雪霁夜入直（清末近现代初·陈曾寿）
- 雪霁夜寒（明末清初·李开先）
- 雪霁寒甚（清·周尔墉）
- 雪霁对南嵩有怀夏三兰修（清·周尔墉）
- 雪霁归湖上过千秋观少留（宋·陆游）
- 雪霁得风径过高邮（元·柳贯）
- 雪霁捕鱼图（宋·朱翌）
- 雪霁早行（宋·许及之）
- 雪霁晓登金山（宋·杨万里）
- 雪霁晚归偶成二首（元·乃贤）
- 雪霁晨起（唐·李德裕）
- 信号与系统学习指导与习题精解(21世纪高等学校规划教材)
- 电工基础与电子技术实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 电力电子技术(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑主体工程施工--砖混结构(国家示范性高职院校精品教材)
- 电子技术(普通高等教育十二五规划教材)/电子电气基础课研究型系列
- 机械控制工程基础(机械类专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 热工控制系统(能源动力类专业普通高等教育十二五规划教材)
- 土力学地基基础(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 高电压技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 工厂电器与供电(第3版普通高等教育十二五规划教材)
- 电力系统分析(普通高等教育十二五规划教材)
- 输配电线路施工(第2版职业教育电力技术类专业教学用书)
- 走向期货(2日内交易准则)
- 重复性项目调度理论与方法研究
- 德鲁克(管理者七任务)