“麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品
类似于大陆的糯米团，内心软糯香甜
做起来非常简单快手
用它来做下午茶茶点
和茶配对，也非常不错哦~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓麻薯面包的做法步骤
-
1准备材料 -
2将所有食材一同放进面包机里 -
3选择和面程序 -
4搅拌成不粘手的面团，我用了9分钟。放置20分钟 -
5把面团分为20克左右的小团 -
6揉圆放入烤盘 -
7烤箱180度预热，烤20分钟左右 -
8表面变色即可出炉。(根据个人烤箱特性调制烘烤时间) -
9下午茶走起~~
小窍门
麻薯面包制做时使用了麻薯预拌粉
克服了传统保质期短，容易发硬，不能贮存等缺点
使的麻薯保质期长、柔软抗老化
现在为广大消费者所接受，已经有风靡之势
麻薯包出炉后趁热吃最好，外脆内糯
但冷吃口感也不会硬，韧劲十足
克服了传统保质期短，容易发硬，不能贮存等缺点
使的麻薯保质期长、柔软抗老化
现在为广大消费者所接受，已经有风靡之势
麻薯包出炉后趁热吃最好，外脆内糯
但冷吃口感也不会硬，韧劲十足
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶