食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末淋小白菜的做法步骤
-
1猪肉洗净，切成肉末。 -
2把小毛葱头，去皮洗净，切碎后，放入肉末中，再放入适量的生抽和盐，少量老抽和耗油，少许料酒去腥，搅拌均匀，腌制10分钟。
-
3锅中放适量水，放入少量盐和油，烧开，烧水的时候，洗净小白菜。
-
4水开后，放入小白菜，焯几分钟。
-
5焯熟后，捞出，沥水装盘。
-
6锅中放适量油，放入调好的肉末翻炒。
-
7炒熟后，加入小半碗清水，烧开。
-
8碗中放入少许淀粉，加清水，调成水淀粉。
-
9肉末的汤汁不太多的时候，加入水淀粉，搅匀，烧制浓稠状，即可关火。
-
10趁热淋在小白菜上即可。
-
11小白菜搭配着肉末的香味，非常好吃下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木瓜班戟
- 鸡肉炖双菇
- 清炒秋木耳
- 蒜蓉蒸金针菇
- 杂蔬小炒
- 清炒萝卜丝
- 嫩姜炒鸡杂
- 糖霜花生
- 糖醋肉块
- 香辣虾
- 芹菜鸡蛋饼
- 糖霜山楂
- 红枣黄豆浆
- 紫菜蛋花汤
- 千层葱花酥饼
- 水果奶油蛋糕
- 酱烧豆腐
- 番茄脆皮土豆条
- 香辣波纹土豆
- 麻辣凉拌毛豆
- 牛油果
- 香辣芝麻酱凉皮
- 樱桃肉
- 锅巴土豆
- 麻辣黄瓜
- 流言蜚语
- 流言风语
- 流言飞文
- 流言飞语
- 流连什么什么的成语
- 流连光景
- 流连忘反
- 流连忘返
- 流连荒亡
- 流里什么什么的成语
- 流里流气
- 流金什么什么的成语
- 流金铄石
- 流风什么什么的成语
- 流风余俗
- 投金濑（清·缪葆忠）
- 投长沙裴侍郎（唐·杜荀鹤）
- 投韩太祝（宋·释了元）
- 投项子京（明·吴孺子）
- 投食山家（宋·释正觉）
- 投魏先辈二首（宋·刘应时）
- 投黄司李（元·杨弘道）
- 投龙宝室洞天过延庆观访王倅共父剑峰精舍（宋·程公许）
- 投龙池（唐·李翔）
- 投龙潭（宋·陈肃）
- 抗云亭（宋·韩淲）
- 抗云楼（明·胡俨）
- 抗战思痛诗二首（近现代·黄假我）
- 抗战百咏 其一（近现代·田翠竹）
- 抗战百咏 其七 广州陷落（近现代·田翠竹）
- 中国农村改革纪事(1978-2008)/改革开放30年书系
- 社会结构变迁与近代文化转型/近代中国文化转型研究
- 北京历史与文化(中国历史文化读物)
- 天子(中国历史上最著名的皇帝)
- 绵阳市志(1840-2000上中下)(精)
- 古今通用学生汉语词典(精)
- 心理测验与常用量表
- 执政成本论
- 国际危机预警
- 图书编辑规程论--中国编辑学会第十二届学术年会论文集
- 新财富列传
- 起重机司机/全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材
- 债券圣经
- GB1351-2008小麦GB\T21304-2007小麦硬度测定硬度指数法实施指南
- 世界市场的新变化与非稳态国际体系(国际关系研究2008年第2辑总第9辑)