“团圆餐怎么能少了饺子，荤素搭配的南瓜饺子好看又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜青菜饺子的做法步骤
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1食材南瓜泥，面粉准备好。 -
2面粉中加入适量南瓜泥。 -
3加点盐搅拌均匀。 -
4揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟。 -
5饺子馅儿食材，青菜，肉馅，葱，姜。 -
6青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。 -
7肉馅里加料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉搅匀。 -
8青菜攥干水分用刀剁碎。 -
9加入适量油拌匀，锁住水分。 -
10肉馅加入葱花，姜末拌匀。 -
11拌好的肉馅和青菜加入适量十三香混合搅匀做成饺子馅。 -
12面团松弛好，下饺子剂。 -
13擀成中间厚四周薄的饺子皮，包上饺子馅儿做成饺子。 -
14水开下入包好的饺子。 -
15饺子漂浮在水面上饺子差不多就可以出锅了。 -
16好看又好处，营养丰富的南瓜睡觉。
使用的厨具：煮锅
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