食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉虾仁卷心菜的做法步骤
-
1准备材料，把卷心菜撕成小块。 -
2蒜躲碎，尽量碎一些。 -
3虾开背，挑出虾线。 -
4锅里加油，把蒜末爆香。 -
5等蒜末变颜色以后，加酱油，盐。 -
6加虾仁。 -
7虾仁6分熟放卷心菜。 -
8中火10分钟，可以装盘了。
小窍门
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
使用的厨具：炒锅
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