食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣黄豆猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净切块。 -
2焯水，去除浮沫。
-
3黄豆，粉条泡发，葱姜蒜，香料等准备。
-
4锅中放油炒郫县豆瓣酱至出红油。
-
5放猪蹄炒匀。
-
6转入砂锅，放水没过猪蹄，放香料，冰糖，葱姜蒜，生抽，料酒炖2小时，至猪蹄软烂。
-
7汤锅放炖猪蹄的汤，煮粉条和黄豆20分钟至软烂。
-
8合在一起，盛出。
使用的厨具：汤锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 川味 咸烧白 梅菜扣肉
- 秋季必备——银耳雪梨
- 糖醋大排
- 农家菜饭
- 豆角炖腊肠
- 红烧肉圆
- 什锦菜
- 肉皮冻
- 家常小菜-——菠菜金针菇
- 精粮也可以如此美味——梨汁玉米饼
- 鸡蛋溜豆腐
- 鱼肉馅饼
- 绣球花卷
- 糖醋鱼块
- 花生红枣核桃冰糖米糊——专为婴幼儿打造的纯天然营养美食
- 辣炒羊肝
- 凉拌白地瓜——最简单的营养美食小吃
- 鸡蛋饼
- 紫薯花样馒头
- 肉丝虾皮炒土豆丝
- 改良式冬阴功肉酱意大利面
- 日式豆腐鲜蔬羹
- 【红烧肉卤蛋】
- 鸡骨草红枣水
- 双椒蟹味菇
- 什么什么分枝的成语
- 什么什么分桃的成语
- 什么什么分毫的成语
- 什么什么分灾的成语
- 什么什么分理的成语
- 什么什么分疆的成语
- 什么什么分痛的成语
- 什么什么分离的成语
- 什么什么分肉的成语
- 什么什么分股的成语
- 什么什么分茅的成语
- 什么什么分路的成语
- 什么什么分金的成语
- 什么什么分钗的成语
- 什么什么分镜的成语
- 咏菊八首（清·陈尚恂）
- 咏菊八首（清·陈尚恂）
- 咏菊八首（清·陈尚恂）
- 咏菊八首（清·陈尚恂）
- 咏菊十首 梅花菊（明·王立道）
- 咏菊和张痴山先生（清末民国初·曹家达）
- 咏菊和章耕士二首（清末民国初·曹家达）
- 咏菊四首（近现代·黄锡朋）
- 咏菊影代李叆川作（清·金朝觐）
- 咏菊影代王从庵作（清·金朝觐）
- 咏菊枕用吴先生韵（明·郑真）
- 咏菊答须竹（明末清初·王夫之）
- 咏菊花（明·朱元璋）
- 咏菊赠肖（当代·卢青山）
- 咏菊（宋·姜特立）
- 日本动画的力量(手冢治虫与宫崎骏的历史纵贯线)/阅读日本书系
- 犹太古史所罗门传(希伯来传统与希腊化双重视野)
- 警惕核心价值体系边缘化危机
- 全国家庭教育调查报告
- 社会工作实习督导实务--理论与过程(第2版)/实务系列/社会工作硕士专业丛书
- 中国社区发展报告(2010版)/北京蓝皮书
- 断虹霁雨山落水寒--曹雪芹的红楼梦与列夫·托尔斯泰的安娜·卡列尼娜较析/中国社会科学院老年学者文库
- 陕西经济发展报告(2011版)/陕西蓝皮书
- 大湄公河次区域合作发展报告(2011版2010-2011)/大湄公河次区域蓝皮书
- 孙中山辛亥革命研究回顾与前瞻高峰论坛纪实
- 劳动法的比较与反思
- 资源环境约束下的适宜城市化进程测度理论与实证研究
- 中国上市公司现金持有政策--基于融资约束理论的实证研究/中国青年学者文库
- 低碳经济规划(理论方法模型)
- 新疆边防管理与边防建设/新疆研究丛书