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诗文
榨菜丝豆腐皮炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
豆腐皮
25克
榨菜丝
40克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法步骤
1
食材:苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。
2
在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。
3
将苦瓜清洗清洗捞出。
4
放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
5
起锅倒油烧热,下入合入焯好的苦瓜、泡好的豆腐皮和榨菜丝翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:31:17