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诗文	榨菜丝豆腐皮炒苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 半根 豆腐皮 25克 榨菜丝 40克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法步骤 1 食材：苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。 2 在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。 3 将苦瓜清洗清洗捞出。 4 放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。 5 起锅倒油烧热，下入合入焯好的苦瓜、泡好的豆腐皮和榨菜丝翻炒翻炒。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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