食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五香卤大排的做法步骤
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1买了三块前排，店家给剁好。 -
2凉水入锅，焯水10分钟。
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3捞出后用水清洗干净。
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4高压锅内放入所有的辅料和调料。
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5倒入排骨。
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6上气后，大火炖煮15分钟左右。
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7时间到，关火。锅内再继续浸泡半个小时，可以更好的入味。
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8成品。软绵入味，香气四溢。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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- 往年寄子平（宋·文同）
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