食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐放置平盘中控水； -
2切薄块儿，两面煎金黄色；
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3切配料；
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4调料：花椒粉少许+胡椒粉少许+生抽2勺+米醋2勺+蚝油1勺+白糖1勺
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5准备水淀粉，准备完毕；
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61勺豆瓣酱不能忘；
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7起锅烧油小火炒香豆瓣酱；
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8放入葱、姜、蒜；
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9炒香；
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10先放胡萝卜炒一炒，后放入洋葱、辣椒翻炒；
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11放入煎好的豆腐；
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12倒入调料，翻炒，放点水淀粉出锅；
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13完美…
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14做得…
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 红烧茄子
- 蒜香肉末香椿面
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