正宗爆炒肥肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	爆炒肥肠
释义	食材明细主料大肠 2块蒜苗 1颗泡椒 1个辅料八角 1个花椒 1个姜片 1个蒜 1个盐 1勺酱油 1勺味素 1勺生抽 1勺其他口味炒工艺半小时耗时简单难度爆炒肥肠的做法步骤 1 焯肥肠，下八角花角，大葱，姜片，料酒，十至二十分。 2 肥肠切段，葱姜蒜，切段，泡椒切细，盛盘备用。 3 凉油下锅烧热，入姜蒜泡椒炒出香味之后倒入大肠，翻炒加盐生抽料酒，淋少许水，倒点酱油放入蒜苗，撒上味素翻炒片刻即可出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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