食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金沙豆腐的做法步骤
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1食材：老豆腐、咸蛋黄（已蒸熟）。 -
2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
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3将老豆腐拆开包装，放在案板上切成块。
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4接着，将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
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6然后，合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜