食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片烧辣椒的做法步骤
-
1辣椒洗净，用刀拍打压扁，这样容易入味。 -
2切块。
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3猪肉切片。
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4放胡椒粉、姜、淀粉、盐、玉米油抓匀备用。
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5蒜末切好。
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6水淀粉准备好。
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7锅内放油，下入辣椒煎出虎皮状，盛出备用。
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8锅内放油烧热，下入肉片翻炒入味、炒熟。
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9倒入辣椒、蒜末。
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10放生抽，盐。
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11翻炒均匀。
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12水淀粉淋入辣椒上面。
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13大火收汁。
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14成品。
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15美味下饭，好吃极了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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