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诗文
肉片烧辣椒
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辣椒
适量
辅料
水淀粉
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉片烧辣椒的做法步骤
1
辣椒洗净,用刀拍打压扁,这样容易入味。
2
切块。
3
猪肉切片。
4
放胡椒粉、姜、淀粉、盐、玉米油抓匀备用。
5
蒜末切好。
6
水淀粉准备好。
7
锅内放油,下入辣椒煎出虎皮状,盛出备用。
8
锅内放油烧热,下入肉片翻炒入味、炒熟。
9
倒入辣椒、蒜末。
10
放生抽,盐。
11
翻炒均匀。
12
水淀粉淋入辣椒上面。
13
大火收汁。
14
成品。
15
美味下饭,好吃极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:36:37