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诗文
啤酒香菇焖鸡肉
释义
食材明细
主料
啤酒
一罐
鸡肉
500克
香菇
适量
冰糖
几个
调料
盐
少许
生抽
5毫升
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤
1
鸡肉切块,香菇准备。
2
大火烧开,倒入香菇和鸡肉煮几分钟。
3
捞出来,将香菇,鸡肉洗干净备用。
4
油锅起火烧六成熟放入冰糖融化,倒入香菇,鸡肉,加入辣椒一个,炒至表面焦黄。
5
倒入啤酒一罐,加入适量清水,生抽少许,盐少许。
6
大火转中火,焖至大火收汁即可。
7
出锅装盘。
8
成品,晚餐来一份。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:21:39