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诗文	啤酒香菇焖鸡肉
释义	食材明细 主料 啤酒 一罐 鸡肉 500克 香菇 适量 冰糖 几个 调料 盐 少许 生抽 5毫升 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤 1 鸡肉切块，香菇准备。 2 大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。 3 捞出来，将香菇，鸡肉洗干净备用。 4 油锅起火烧六成熟放入冰糖融化，倒入香菇，鸡肉，加入辣椒一个，炒至表面焦黄。 5 倒入啤酒一罐，加入适量清水，生抽少许，盐少许。 6 大火转中火，焖至大火收汁即可。 7 出锅装盘。 8 成品，晚餐来一份。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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