| 释义 |
“今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯
具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇
大家不妨試試呢希望大家喜歡!”
食材明细
莲藕章鱼猪骨汤的做法步骤
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1 將材料先清洗,綠豆,眉豆洗乾淨撈起,預防有沙,重複2次後泡浸。
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2 果皮洗乾淨後用過濾水泡浸,稍後會用浸果皮水煲湯。
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3 紅蘿蔔,蓮藕刨皮清洗,切件,蓮藕切開後要清洗乾淨孔位內的泥。
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6 將所有材料凍水落煲,先調中火煲20分鐘後再落豬骨,中火煲滾後調小火再煲60分鐘。
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8 肉類不可煲超過60分鐘,因會釋出嘌呤,嘌呤吸收過多對身體有害,積聚關節會引發痛風。
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小窍门
詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/jA46o3gAThw
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
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