“平时我很少做饼干，大部分饼干含黄油非常多，不是儿子喜欢的点心，我也心疼黄油的用量，做面包一次二三十克，饼干多好几倍，买的都是顶级黄油，万一出个岔子，那才叫心疼。不过有些点心类的既有饼干的口感，也不用太多的黄油，吃起来不腻倒也是可以推荐的，我总是以儿子爱吃作为好饼干的标准哈。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓酥条的做法步骤
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1黄油室温软化。 -
2加入白糖。 -
3用打蛋器打至颜色发白。 -
4分次加入蛋液打匀。 -
5加入低粉搓匀。 -
6加入切碎的蔓越莓揉匀。 -
7放在两层保鲜膜之间擀平，约半公分厚。 -
8切条，要想切得工整漂亮也冷冻一小时。 -
9放入烤盘，中间留缝隙，表面刷一层蛋液，入预热的烤箱中层上下火175度约20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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