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诗文	咖啡核桃蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 细砂糖 80克 低筋粉 100克 纯咖啡粉 10克 色拉油 30克 核桃 20克 辅料 开水 30克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 咖啡核桃蛋糕的做法步骤 1 咖啡粉用开水冲泡，加入色拉油混合备用。 2 核桃炒熟或者烤熟，切碎。 3 鸡蛋中加入全部的糖，用打蛋器打发，打至蛋糊划线不会马上消失。 4 筛入低筋面粉，翻拌至没有干面粉，然后分两次将步骤一中的咖啡油混合液倒入面糊中，慢慢翻拌均匀。 5 搅拌好的蛋糕糊。 6 将蛋糕糊装入蛋糕模中至八分满，表面上撒上一些核桃碎。 7 烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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