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诗文
莙荙菜杆炒肉丝
释义
“简单美味,快手菜。”
食材明细
主料
莙荙菜杆
一把
肉丝
适量
调料
食用油
适量
盐
少许
老抽
少许
料酒
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莙荙菜杆炒肉丝的做法步骤
1
莙荙菜杆洗净,备用。
2
淖一下,捞出,过凉水,再捞出,切段,挤出多余水分。
3
肉丝洗净,控水,加少许料酒和老抽,腌制五分钟即可。
4
锅烧热放适量油,倒入肉丝,翻炒几下,再倒入莙荙菜加少许盐调味,翻炒一下即可。
5
出锅装盘。
6
下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:35:00