鸡胸脯洗净，空干，可以放冰箱冷冻一会定型，好切

顺着鸡肉纹理切成薄片。

切好的薄片放入盆里，依次放入烧烤酱，白糖盐耗油白胡椒粉（去腥）十三香。用手搅拌均匀，腌制10-20分钟。

放入烤箱铺平，烤20分钟拿出刷上食用油，再考20分钟拿出反面刷油，再考20分钟。出烤箱，放入生菜包着吃。喜欢吃焦香的可以再烤一会。我用的温度是烤箱上温200，下温150-180，根据自己喜好调节。