“夏天到了，这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒，那么一定会想到另一种美食炒虾尾，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲，很多人也都十分喜欢吃，为了家人吃得健康放心，自己在家做上一盘吧！
虾肉是一种蛋白质含量特别高的食物，深受人们的喜爱，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炒虾尾的做法步骤
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1准备好食材。 -
2虾尾加入料酒。
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3焯水备用。
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4葱姜蒜，花椒，香叶，桂皮，豆瓣酱炒香。
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5放入虾尾，加入盐，鸡精，十三香，生抽。
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6倒入半罐啤酒。
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7盖盖子焖一会。
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8加入玉米炒几下。
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9最好放小葱段翻两下。
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10这样就可以了。
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11出锅了。
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12出锅放点白芝麻。
小窍门
可以多放一些花椒麻椒，放点辣椒，家里有宝宝我就放了花椒，喜欢吃辣的放点辣椒就更美味啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜