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诗文
清炒芥兰
释义
食材明细
主料
芥兰
一份
辅料
蒜瓣
三个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒芥兰的做法步骤
1
芥兰洗干净(我不喜欢吃芥兰叶,所以掰了)。
2
蒜瓣拍碎。
3
切片。
4
焯水(水开到适量盐,芥兰不变色)。
5
焯水后的芥兰。
6
蒜瓣爆香。
7
放芥兰翻炒一下,放适量盐,蚝油翻炒均匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:51:51