“做为南方人很少吃面食，但是现在吃早餐是个难题，都不懂吃什么，我们都喜食辣，思来想去，那就做一个酸菜包吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉酸菜包的做法步骤
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1切好酸菜，炒干水， -
2酸菜炒干水后，锅里放油，放蒜米，爆香 -
3再放牛肉沫进锅里翻炒 -
4放辣椒入去翻炒，家里喜欢放辣椒酱，喜欢指天椒的也可以放。 -
5翻炒一会放入酸菜 -
6前面发的面现在也已发酵好了 -
7弄成小团，擀成皮 -
8包成包子，包得不好看，露馅了，这是我第三次包。放锅里醒15分钟，再蒸15分钟，关火后3分钟后再开盖。 -
9在包的时候，小屁股老在捣蛋，一定要来帮我包包子。 -
10包子出锅喽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜