食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜烧肉的做法步骤
-
1材料。 -
2五花肉洗干净切小块，干辣椒用清水浸泡一下。 -
3白萝卜去皮切块。 -
4葱切段，姜切片，蒜拍碎。 -
5锅烧热加入少许食用油，放入五花肉中火煎至微黄。 -
6放入葱姜蒜花椒炒出香味。 -
7调入一勺老抽一勺生抽炒均匀。 -
8加入一大碗开水放入辣椒，盖上锅盖大火煮开转中火煮20分钟。 -
9放入萝卜块，盖上锅盖继续中火煮15分钟。 -
10分别调入少许盐和鸡精。 -
11转大火收汁即可，收汁的时候要用锅铲翻动以防粘锅。 -
12冬日萝卜赛人参。 -
13葱花点缀一下。 -
14美味下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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