“我是一个从小就特爱吃鱼的人，长大离家后，想吃到家里的饭菜的机会越来越少了。只能自己动手啦。因为忘记买蒸鱼豉油了，自己调了一个酱汁味道也很好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1准备一条鲈鱼，姜，葱 -
2鱼身上划刀，把葱姜放到鱼肚子里
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3鱼放到蒸锅里，倒入料酒
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4大火蒸15分钟
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5出锅后，倒掉里面的汁，倒入蒸鱼豉油（我是没有买蒸鱼豉油，自己调了酱料，生抽?蚝油酱料）
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6出锅，也可以热油淋一下。
小窍门
鱼不需要蒸太久。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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