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诗文
胡萝卜玉米山药牛骨汤
释义
食材明细
主料
牛排骨
2个
玉米
1个
红萝卜
1个
山药
1根
辅料
姜片
4块
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
胡萝卜玉米山药牛骨汤的做法步骤
1
牛骨冷水下锅焯出血水后捞出洗净。
2
胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切小块。
3
山药去皮切小块浸泡在水中备用。
4
锅中加入多一点的水,放入焯好的牛骨,几片姜片。
5
中火煲40分钟左右,汤色呈奶白色。
6
放入胡萝卜,玉米,山药,继续中火煲15分钟左右,出锅前再加少许盐调味即可。
7
成品。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:17:46