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诗文
柔软可口——天使蛋糕
释义
“这款天使蛋糕不仅漂亮,而且口感也很柔软可口,非常值得一试~”
食材明细
主料
蛋清
3个
白糖
60克
低粉
45克
辅料
玉米淀粉
5克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
天使蛋糕的做法步骤
1
原料大图,称量好所需材料。
2
蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。
3
第二次加入糖打至泡沫消失。
4
第三次加入糖打至偏干性发泡,不要打至干性发泡。
5
筛入低粉和玉米淀粉,切拌均匀。
6
倒入模具,轻磕三下。
7
烤箱预热190度,中下层,25分钟左右。
8
晒凉后脱模即可。
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更新时间:2025/3/17 2:48:04