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诗文
虾仁藕夹
释义
“适合小宝宝吃的一款。”
食材明细
主料
虾仁
100g
藕
1个
辅料
胡萝卜
15g
去皮玉米粒
30g
调料
淀粉
5g
鸡蛋
1个
咸香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
虾仁藕夹的做法步骤
1
把藕用切片器切成薄片。
2
虾去皮和虾线打成泥,加入切好的胡萝卜和玉米粒碎,再加入淀粉和鲜菇粉,少许盐搅拌均匀。
3
藕片加上虾馅。
4
蘸上蛋液放入平底不粘锅,小火煎熟。
5
可以吃了。
小窍门
1、如果没有切片器,藕片一定要切薄不然不容易熟。
2、如果藕片切厚了,可以上锅蒸熟后再煎一下,口感也不错。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/7 10:53:03