食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔肉末拌面的做法步骤
-
1蒜薹，青椒，蘑菇。 -
2将食材切成粒。
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3肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。
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4烧开一锅水，放入面条。
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5煮熟捞起装碗。
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6热油锅，炒香肉末。
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7放入香菇丁翻炒。
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8倒入蒜苔粒炒熟。
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9放入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、适量的水调味。
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10最后放入红椒粒，翻炒至熟后浇入面条表面。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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