“自从有了这款甜甜模具，我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃，今天给她们做了一款夹心的甜甜圈，是在中间夹了凤梨馅，味道做出来很不错，酸酸甜甜的，孩子们很喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
双色凤梨夹心甜甜圈的做法步骤
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1准备材料。 -
2将鸡蛋，玉米油，细砂糖倒入一个盆中。 -
3用手动打蛋器搅拌均匀。 -
4筛入低筋面粉，奶粉和泡打粉的混合粉类。 -
5用打蛋器搅拌均匀，用“Z”字形搅拌方法。 -
6将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份，一份加入红曲粉。 -
7然后用硅胶刀搅拌均匀。 -
8将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。 -
9同时拿起两个颜色的蛋糕液，同时在模具中挤入一半蛋糕液。 -
10然后挤入凤梨馅。 -
11注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。 -
12然后再挤入剩下的蛋糕液，将凤梨馅盖住。 -
13这个量正好可以做12个甜甜圈。 -
14将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为165度，时间为20分钟。 -
15烘烤结束后取出模具。 -
16成品图。 -
17展示图 -
18展示图。 -
19展示图。
小窍门
1. 筛入面粉搅拌时不要转圈搅拌，为了避免起筋，可以使用“Z”字型方法搅拌。
2. 挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋，一起挤入模具中。
3. 凤梨馅也可以换成其它果酱。
2. 挤蛋糕液时两手同时拿着两个颜色的蛋糕液的裱花袋，一起挤入模具中。
3. 凤梨馅也可以换成其它果酱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饮品