食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油鸡的做法步骤
-
1主料 -
2鸡腿洗净，焯一下水，用花雕酒、一点点盐腌制一会 -
3葱一部分切段，一部分切沫；姜一部分切片，一部分切沫 -
4盘底铺好葱段和姜片，放上腌好的鸡腿 -
5鸡腿上再铺一些葱段和姜片 -
6烧开一锅水，水滚后将鸡腿放上去大火蒸20-30分钟，筷子可以轻松扎穿鸡肉就可以了 -
7鸡腿蒸好后，夹去上面的葱段和姜片，蒸出的汤汁留着备用 -
8锅里放一点麻油 -
9烧至6成放入姜葱沫，炒香 -
10随后放入蒸鸡腿的汤汁，略煮一会 -
11将葱姜汁淋在鸡腿上就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 紫薯玫瑰
- 沙姜酱油鸡
- 蜜桃苹果派
- 陈醋猪脚
- 简单实惠的咸蛋
- 三丝炒鱿鱼
- 香菇蒜末版蒸茄子
- 有肉的吐司惹人爱——培根吐司
- 【海苔什锦春卷】----- 春天里那早早的爱
- 可可味冰激凌
- 粉蒸鱼
- 剁椒银芽
- 蚝油金菇
- 大蚬粉丝浸丝瓜汤
- 紫玫瑰
- 自制烧仙草
- 洋葱番茄炒肉
- 仙草芋圆
- 杂疏蛋炒饭
- 【四色蛋炒饭】----- 盛满绚丽的色彩
- 清清爽爽--凉拌金针菇黄花菜
- 【柚香牛奶炖蛋】----- 让早餐多一份甜蜜
- 美白神器----------------番茄鸡蛋
- 好酱才有好面-------【猪肉酱】
- 【乡村梅菜扣肉】----- 简单质朴的农村菜
- 博施济众
- 博望什么什么的成语
- 博望烧屯
- 博洋什么什么的成语
- 博洋内涵
- 博洽什么什么的成语
- 博洽多闻
- 博浪什么什么的成语
- 博浪飞椎
- 博物什么什么的成语
- 博物君子
- 博物多闻
- 博物学家
- 博物洽闻
- 博物通达
- 叙吟二首（唐·李中）
- 叙吟（唐·朱庆馀）
- 叙吟（唐·杜荀鹤）
- 叙吟（宋·潘阆）
- 叙寄员半千（唐·骆宾王）
- 叙州三首（宋·陆游）
- 叙州弟挽诗（宋·魏了翁）
- 叙州怀古·东楼（清·邱晋成）
- 叙州怀古·两江口道中（清·邱晋成）
- 叙州怀古·初夏游南岩佛寺（清·邱晋成）
- 叙州怀古·南寺（清·邱晋成）
- 叙州（宋·史申之）
- 叙州（宋·杨元量）
- 叙幽冤（唐·郑琼罗）
- 叙德书情四十韵上宣歙翟中丞（唐·白居易）
- 封神双龙传(3)
- 台湾地区税收制度(第2版)
- 跨越时空的对话
- 守护型婴幼儿保育(一位日本幼儿园园长的倡议和实践)
- 法治的哲学之维(第2辑)
- 电线电缆载流量(第2版)
- 锅炉化学清洗
- 变电设备运行维护与值班工作手册
- 21岁当总裁(全新修订升级5年典藏版)
- 水电自动装置检修(上中下水电厂岗位模块培训教材)
- 相知相伴葡萄酒(精)
- 光影解密(提高风光摄影水平的80个关键点)
- AutoCAD工程绘图(附光盘第2版高职高专土建类专业规划教材)
- 农网10kV及以下设施施工工艺(主设备部分)
- 工厂电气控制技术(高职高专教育普通高等教育十二五规划教材)