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诗文
蒜香焖石蟹
释义
食材明细
主料
石蟹
一斤四
辅料
金不换
适量
蒜头
一头
青椒
一条
红椒
两条
葱根
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
沙茶酱
适量
香油
适量
水淀粉
适量
豆鼓
适量
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香焖石蟹的做法步骤
1
配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2
买回来洗干净的石蟹
3
先把锅烧开后放油炒配料
4
配料炒熟后放水烧开后,放调料:盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5
先把锅烧开后放油炒配料
6
把螃蟹放入调好料的锅里,盖上锅盖焖5分钟
7
焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了
8
焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 16:14:40