食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒凉粉的做法步骤
-
1凉粉一块，洗净 -
2凉粉切块 -
3蒜苗洗净，切成斜段；大蒜切片；姜切丝；干红辣椒切段 -
4热锅放油，加入蒜苗、姜蒜、干红辣椒，煸炒出香味 -
5放入凉粉 -
6放入盐、老抽，以及适量水，翻炒均匀 -
7略炒几分钟，放入蒜苗，翻炒一下 -
8放入味精，翻炒均匀，即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
西北菜
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