食材明细
- 香草 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力冰淇淋月饼的做法步骤
-
1准备好巧克力100克，冰淇淋适量； -
2巧克力隔热水化开成液态状； -
3将适量的液态状的巧克力倒入模具，倾斜模具，使巧克力均匀的粘附在内壁上，放入冰箱冰冻5分钟变硬； -
4再倒入冰淇淋到9分满的样子，不要满出模具，再放入冰箱将冰淇淋冰硬； -
5冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就会变硬； -
6轻压模具就可以轻松脱模了。
小窍门
1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上；
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色；
3、这款巧克力月饼比较甜，适量食用。
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色；
3、这款巧克力月饼比较甜，适量食用。
所属分类：
节日习俗
传统美食
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- take leave
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- take lessons
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