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诗文
青椒炒老豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
两大块
辅料
青椒
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒炒老豆腐的做法步骤
1
豆腐用电饼档煎至金黄,葱和青椒切段
2
青椒与蒜爆香油锅,下豆腐翻炒
3
加入生抽后翻炒,再加入盐与糖翻炒
4
加水至刚沫豆腐,盖盖子,闷至2分钟左右
5
放葱与味精后关火起锅,装盘,OK
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 12:05:16