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诗文	青椒炒老豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 两大块 辅料 青椒 适量 葱 适量 蒜 适量 配料 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒老豆腐的做法步骤 1 豆腐用电饼档煎至金黄，葱和青椒切段 2 青椒与蒜爆香油锅，下豆腐翻炒 3 加入生抽后翻炒，再加入盐与糖翻炒 4 加水至刚沫豆腐，盖盖子，闷至2分钟左右 5 放葱与味精后关火起锅，装盘，OK 使用的厨具：电饼铛、炒锅 所属分类： 热菜
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