食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常酸辣鸭胗的做法步骤
-
1备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。 -
2鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。 -
3热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。 -
4淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒熟。 -
5再放进酸辣椒，红辣椒，生姜炒匀。 -
6再淋点酱油提色。 -
7翻炒入味调入味精。 -
8再放点蒜提香炒匀装盘。 -
9炒好的酸辣鸭胗。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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