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诗文
家常酸辣鸭胗
释义
食材明细
主料
鸭胗
适量
酸辣椒
适量
辅料
红辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
味精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常酸辣鸭胗的做法步骤
1
备鸭胗,酸辣椒,姜和红辣椒。
2
鸭胗切花刀,酸辣切块,姜切丝,。
3
热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。
4
淋点醋去味,放点盐将鸭胗炒熟。
5
再放进酸辣椒,红辣椒,生姜炒匀。
6
再淋点酱油提色。
7
翻炒入味调入味精。
8
再放点蒜提香炒匀装盘。
9
炒好的酸辣鸭胗。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:54:07