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诗文
茄子炒豆角
释义
“超爱茄子抗衰老软化血管”
食材明细
主料
细茄子
4条
豆角
400克
辅料
油
适量
蒜
2个
干辣椒
2个
酱油
适量
水
适量
盐
2勺
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
茄子炒豆角的做法步骤
1
将洗净的茄子和豆角切好大蒜切末干辣椒掰碎
2
茄子加入两小勺子盐腌制十分钟后将水沥干洗净
3
豆角下热油锅炒至有点干煸捞出
4
蒜末干辣椒油爆香
5
倒入茄子翻炒
6
翻炒几分钟后倒入豆角翻炒
7
加入酱油盐适量水
8
盖上锅盖闷煮收汁即可
9
出锅拉
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 7:40:54