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诗文 辣椒蛋炒饭
释义
辣椒蛋炒饭的做法
“每次煮饭是不是都会剩下一下干饭,倒了可惜,就得想办法解决掉,蛋炒饭就是个很好的选择,是平常百姓人家的家常吃法,简单易学,省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类都可以,以最漂亮的方式处理剩米饭,简单又美味”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 米饭 500g
辅料
  • 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 虾皮 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒蛋炒饭的做法步骤

  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备材料:剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    葱切成葱末
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    辣椒切小丁,虾皮洗净沥干水分
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    再放入辣椒定,虾皮,葱花翻炒出香味
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    加入米饭翻炒,多用铲子把米饭铲碎,让米粒分成一粒一粒的
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入生抽,加入食盐
  • 辣椒蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    继续翻炒下,出锅撒上葱花就可以装盘食用了

小窍门

可以根据个人口味加入酸辣椒,我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:25:53