“每次煮饭是不是都会剩下一下干饭，倒了可惜，就得想办法解决掉，蛋炒饭就是个很好的选择，是平常百姓人家的家常吃法，简单易学，省时.一碗蛋炒饭有许多营养在里面。配菜随意准备，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，以最漂亮的方式处理剩米饭，简单又美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒蛋炒饭的做法步骤
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1准备材料：剩米饭一碗、辣椒一个、大葱、鸡蛋 -
2葱切成葱末 -
3辣椒切小丁，虾皮洗净沥干水分 -
4油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟 -
5再放入辣椒定，虾皮，葱花翻炒出香味 -
6加入米饭翻炒，多用铲子把米饭铲碎，让米粒分成一粒一粒的 -
7倒入生抽，加入食盐 -
8继续翻炒下，出锅撒上葱花就可以装盘食用了
小窍门
可以根据个人口味加入酸辣椒，我个人觉得加入辣椒的蛋炒饭更加好吃有味道
使用的厨具：炒锅
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