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诗文	荷叶炒蛋
释义	食材明细 主料 嫩荷叶 适量 辅料 鸡蛋 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 荷叶炒蛋的做法步骤 1 嫩荷叶适量 2 将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。 3 将切好了的荷叶放在容器里备用。 4 将荷叶切碎备用 5 将荷叶小剁一下 6 把鸡蛋打入容器内，加盐打散。 7 将锅内到入适量的色拉油，加热。 8 把打散的鸡蛋倒入锅内煎之 9 鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。 10 将荷叶和鸡蛋翻炒 11 将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。 小窍门 也可以把荷叶和鸡蛋一起煎成个蛋饼样。 所属分类： 热菜
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