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诗文
荷叶炒蛋
释义
食材明细
主料
嫩荷叶
适量
辅料
鸡蛋
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
荷叶炒蛋的做法步骤
1
嫩荷叶适量
2
将嫩荷叶洗净,切去荷叶的根茎。
3
将切好了的荷叶放在容器里备用。
4
将荷叶切碎备用
5
将荷叶小剁一下
6
把鸡蛋打入容器内,加盐打散。
7
将锅内到入适量的色拉油,加热。
8
把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
9
鸡蛋煎好后,倒入剁好了的荷叶小碎丁。
10
将荷叶和鸡蛋翻炒
11
将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精,起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。
小窍门
也可以把荷叶和鸡蛋一起煎成个蛋饼样。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 10:17:46