食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤
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1番茄蜕皮后切成丁，油热之后放入大蒜粒有蒜味后放入番茄丁，翻炒后加入开水两碗，熬成浓汤。 -
2巴沙鱼切成片，放入少许盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，浓汤熬好之后放入生姜粒，小葱白色部分，放入巴沙鱼片，大火三分钟即可。
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3关火后闷一分钟，出锅。
小窍门
不能煮太久，不然鱼肉会老。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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