食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茭白烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切成小块，用清水冲洗两遍控干水分，放入料酒和姜片腌制半小时。 -
2茭白去除老皮洗净切成滚刀块。
-
3热锅凉油放入鸡块翻炒，翻炒几下放入料酒继续翻炒。
-
4鸡肉变色后加入少许的生抽，老抽继续翻炒。
-
5鸡肉上色后加入清水，水与鸡肉基本持平。放入料酒，葱姜，糖，盐盖上锅盖，锅开后改小火炖上20分钟。
-
620分钟后倒入茭白盖上锅盖再炖10分钟。
-
710分钟后改大火跑汤，肉挂上汁后放入少许鸡精，糖即可关火出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 深夜食堂——日式拌饭
- 感恩节 ---手指饼蛋糕
- 南瓜饼
- 盐焗鹌鹑蛋
- 巧克力自制蛋糕
- 中种牛奶红薯葡萄干吐司
- 酒酿南瓜园子
- 感恩节面包鸡
- 无锡排骨
- 照烧鸭汤粉
- 自己动手熬一锅麦芽糖吧
- 淡奶油司康饼
- 牛奶根竹荪土鸡汤
- 胡萝卜豆浆
- 可乐鸡翅
- 千层鲜肉饼
- 紫薯酥
- 自制豆沙馅
- 蒜苗肉片炒茨菇
- 翅根年糕
- 咖喱牛肉饭
- 黄金蛋炒饭
- 油焖香菇
- 红烧仓鳊鱼
- 蔬菜土司
- echo back to
- echocardiogram
- echo chamber
- echoic
- echoing
- echolalia
- echolocation
- e-cig
- e-cigaret
- e-cigarette
- eclair
- eclampsia
- eclat
- eclectic
- eclecticism
- 菩萨蛮（近现代·朱自清）
- 菩萨蛮（近现代·朱荫龙）
- 菩萨蛮（近现代·李冰若）
- 菩萨蛮（近现代·李继熙）
- 菩萨蛮（近现代·杨杏佛）
- 菩萨蛮（近现代·杨杏佛）
- 菩萨蛮（近现代·汪玢）
- 菩萨蛮（近现代·汪玢）
- 菩萨蛮（近现代·汪玢）
- 菩萨蛮（近现代·沈祖棻）
- 菩萨蛮（近现代·沈祖棻）
- 菩萨蛮（近现代·王用宾）
- 菩萨蛮（近现代·王陆一）
- 菩萨蛮（近现代·章衣萍）
- 菩萨蛮（近现代·胡士瑩）
- 禁忌魔术(神探伽利略8)
- 规制(第1辑)
- 日本(WORLD I TRIP)
- 欧体楷诀百韵歌(毛笔书法入门教程)
- 赵体楷诀百韵歌(毛笔书法入门教程)
- 颜体楷诀百韵歌(毛笔书法入门教程)
- 柳体楷诀百韵歌(毛笔书法入门教程)
- 西斯莱/西方绘画大师原作高清临本
- 士兵突击系列：503重装甲营战史（套装共2册）
- 冰与火之歌官方地图集(精)
- 波琳家的遗产/都铎王朝系列
- 二宝来了
- 风林火山/日本时代小说精选系列
- 别笑这就是历史智慧/历史就是这么有趣
- 史上居然有这种奇事/历史就是这么有趣