食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茭白烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切成小块，用清水冲洗两遍控干水分，放入料酒和姜片腌制半小时。 -
2茭白去除老皮洗净切成滚刀块。
-
3热锅凉油放入鸡块翻炒，翻炒几下放入料酒继续翻炒。
-
4鸡肉变色后加入少许的生抽，老抽继续翻炒。
-
5鸡肉上色后加入清水，水与鸡肉基本持平。放入料酒，葱姜，糖，盐盖上锅盖，锅开后改小火炖上20分钟。
-
620分钟后倒入茭白盖上锅盖再炖10分钟。
-
710分钟后改大火跑汤，肉挂上汁后放入少许鸡精，糖即可关火出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛筋土豆汤
- 南瓜年糕养生粥
- 萝卜丝炒粉条
- 家常炖鲅鱼
- 红烧肉炖地瓜粉
- 西红柿炒鸡蛋
- 土豆炖排骨
- 鱼头豆腐汤
- 广东正宗猪脚酱醋蛋
- 麻油莴笋丝
- 豆角焖面
- 彩椒杏鲍菇
- 红豆莲子豆浆
- 芹菜煎鸡蛋
- 烤羊腿
- 五色杂粮豆浆
- 黄瓜千张卷
- 茶汁排骨
- 韩式海带汤
- 素炒木耳
- 酸菜蒸豆腐鱼
- 家常菜花
- 爆炒粉肠
- 荠菜白菜猪肉水饺
- 黄油曲奇
- premium
- premium gas
- premium price
- premix
- premolar
- premonition
- premonitory
- prenatal
- prentice
- prenup
- prenuptial
- preoccupation
- preoccupied
- preoccupy
- pre-op
- 袁州北崇胜寺二首（宋·赵蕃）
- 袁州对雪何笋亭侍御（明·苏祐）
- 袁州庆丰堂十闲咏（宋·祖无择）
- 袁州府宜春台四绝（明·王守仁）
- 袁州有警不见舍弟銈消息（元末明初·郭钰）
- 袁州谒昌黎祠（清·邵长蘅）
- 袁州谒韩文公祠（明·邵宝）
- 袁州谒韩祠已宜春台晚眺（元·范梈）
- 袁州路遇晴（宋·杨万里）
- 袁州道中二首（明·黄仲昭）
- 袁州道中偶书（明·苏葵）
- 袁州道中（清末民国初·金武祥）
- 袁州闻东坡殁于毗陵书精进寺壁三首（宋·释德洪）
- 袁府君挽词（宋·楼钥）
- 袁德师求画松（唐·刘商）
- 森林认证--山东森林认证进展
- 干旱区湖泊与盐尘暴
- 通用流域负荷模型
理论方法与应用案例 - 流域空间属性关联模型
理论方法与应用案例 - 汞生产和使用行业最佳环境实践/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书
- 中国-东盟环境合作--生物多样性与区域绿色发展
- 近岸海域环境监测技术(全国环境监测培训系列教材)
- 热电联产项目环境影响评价关键问题研究
- 中国-东盟绿色使者计划(2011-2013)
- 中国自然环境入侵生物(精)
- 2012-2030年我国四大区域环境经济形势分析与预测研究报告(环境规划预测系列研究报告)
- 中国海洋可持续发展的生态环境问题与政策研究
- 建筑新技术应用(建筑业企业关键岗位继续教育培训教材)
- 城市地下工程施工技术与工程实例
- 大学生公益活动实务/专业与社会实践丛书