食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茭白烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切成小块，用清水冲洗两遍控干水分，放入料酒和姜片腌制半小时。 -
2茭白去除老皮洗净切成滚刀块。
-
3热锅凉油放入鸡块翻炒，翻炒几下放入料酒继续翻炒。
-
4鸡肉变色后加入少许的生抽，老抽继续翻炒。
-
5鸡肉上色后加入清水，水与鸡肉基本持平。放入料酒，葱姜，糖，盐盖上锅盖，锅开后改小火炖上20分钟。
-
620分钟后倒入茭白盖上锅盖再炖10分钟。
-
710分钟后改大火跑汤，肉挂上汁后放入少许鸡精，糖即可关火出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥粒奶酪麦芬
- 【河南】金鸡报春年糕
- 【天津】糖醋排骨
- 【湖南】鸡蛋豆腐炒火腿
- 【广东】酥皮菠萝包
- 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤
- 【湖南】五彩蔬菜粒
- 【湖南】五彩福气卷
- 【天津】花式鲜虾
- 手撕包菜
- 最简单的年糕制作
- 【苏州】糯米八宝鸭
- 养生包菜卷
- 【东北】四喜丸子
- 麻辣香锅
- 【重庆】酸萝卜炒肘子
- 芹菜瘦肉墨鱼干萝卜丝煲
- 【天津】黄金富贵虾球
- 【天津】过年馅儿水饺
- 腊肉炒荷兰豆
- 【天津】家烧鳎目鱼
- 【宁波】椒盐排骨
- 西兰花木耳
- 【天津】虾仁独面筋
- 【上海】上海炸猪排
- 我们下学期可能去不同的中学用英语怎么说
- 我们下课后敲鼓用英语怎么说
- 我们不允许在公共场所吸烟用英语怎么说
- 我们不应该乱砍树木用英语怎么说
- 我们不得不在食堂吃饭用英语怎么说
- 我们两周没见面了用英语怎么说
- 我们两结束吧用英语怎么说
- 我们中午吃牛肉面用英语怎么说
- 我们之间彻底结束了用英语怎么说
- 我们乘地铁去用英语怎么说
- 我们乘飞机去用英语怎么说
- 我们乘飞机去的那里用英语怎么说
- 我们也没有向他寻求帮助用英语怎么说
- 我们买了个苹果用英语怎么说
- 我们买新校服了用英语怎么说
- 沙洋（清·陈昆）
- 沙津乐（明·宋登春）
- 沙津妓馆送杨少通渡江南征（明·宋登春）
- 沙津连日风雨阻行舟发即晴寄李成之（宋·程公许）
- 沙津送客登望江亭（明·施敬）
- 沙津送林孝廉还白下（明·宋登春）
- 沙洲夜泊（元·郝经）
- 沙洲草堂四首为欧氏题（明·黄佐）
- 沙浦呈族兄禘福（明·梁建）
- 沙海（明·欧大任）
- 沙涌题丈人马侍郎故宅（元·杨仲玉）
- 沙涧铺山行（明·程敏政）
- 沙涧（清·佟世思）
- 沙渍道中（元·耶律铸）
- 沙港舟中（明·胡居仁）
- 能臣廉吏明代都御史陈勉传
- 数学(8上人教版2024版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 新日本语能力考试考前冲刺(N1全真模拟题解析版共2册)
- 龙隐书院(8真龙觉醒)
- 从鸦片战争到五四运动/学生课外阅读经典
- SolidWorks2022基础与实例教程(双色印刷普通高等教育系列教材)
- 会画线条就可以(线描手账简笔画教程双色篇)
- 群书治要(线装大字本上中下)(精)/中华国学经典精粹
- 人间词话(插图本)
- 当代写意人物画研究
- 崔述生正骨推拿经验集(第2版)
- 诗经精选
- 中国散文的24种格调
- 行楷3500高频常用字(教学版)
- 嘉庆彭山县志校注(精)