食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茭白烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿切成小块，用清水冲洗两遍控干水分，放入料酒和姜片腌制半小时。 -
2茭白去除老皮洗净切成滚刀块。
-
3热锅凉油放入鸡块翻炒，翻炒几下放入料酒继续翻炒。
-
4鸡肉变色后加入少许的生抽，老抽继续翻炒。
-
5鸡肉上色后加入清水，水与鸡肉基本持平。放入料酒，葱姜，糖，盐盖上锅盖，锅开后改小火炖上20分钟。
-
620分钟后倒入茭白盖上锅盖再炖10分钟。
-
710分钟后改大火跑汤，肉挂上汁后放入少许鸡精，糖即可关火出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 宝宝餐-金针菇炒蛋
- 樱花慕斯
- 红油秋葵
- 茼蒿花生碎
- 西葫芦蛋饼
- 青椒炒鸡蛋
- 猪肉.韭菜.紫甘蓝饺子
- 蒜香虾米空心菜
- 豉香肉末炒四季豆
- 炝土豆丝
- 西红柿盖面
- 家常卤鸡翅
- 香菇油豆腐
- 杏鲍菇烩鸡丁
- 红椒炒猪肉片
- 家常炒花菜
- 尖椒炒茄子（少油版）
- 鸡蛋米饭饼
- 花甲米线
- 草莓果酱
- 杂七杂八酸辣羹汤
- 翡翠白菜海参肉饺
- 盆栽甜品
- 红糟焖猪蹄
- 酱爆三丁
- 什么中什么动的成语
- 什么中什么卷的成语
- 什么中什么厚的成语
- 什么中什么发的成语
- 什么中什么味的成语
- 什么中什么善的成语
- 什么中什么喜的成语
- 什么中什么国的成语
- 什么中什么地的成语
- 什么中什么块的成语
- 什么中什么垒的成语
- 什么中什么墨的成语
- 什么中什么壑的成语
- 什么中什么士的成语
- 什么中什么外的成语
- 短灯檠歌（唐·韩愈）
- 短狐（清末近现代初·郑孝胥）
- 短短（当代·卢青山）
- 短章二首（宋·刘克庄）
- 短箫诗（南北朝·张嵊）
- 短篷（宋·陆游）
- 短篷（宋·陈翊）
- 短簿祠（明·高启）
- 短至前四日自鸳湖旋里蒋杉亭仁荣招同崔莲舫（清·李善兰）
- 短行歌（明·霍与瑕）
- 短衣（元末明初·吴克恭）
- 短褐篇送沈子叔成出塞（明·徐渭）
- 短褐（唐·郑谷）
- 短调歌（明·陈子壮）
- 短谣（宋·王令）
- 认识制造(国家级工程训练示范中心十二五规划教材)
- 机械制造实习与实验报告(清华大学基础工业训练系列教材)
- EDA技术及应用(电子信息第2版21世纪高等学校规划教材)
- 路由和交换技术(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 模拟电子技术仿真实验教程(全国普通高等院校电子信息规划教材)
- 模拟电子技术(电子信息21世纪高等学校规划教材)
- NGB接入网技术(卓越工程师教育培养计划配套教材)/电气工程系列
- 数字电子技术基础(21世纪大学本科计算机专业系列教材)
- C语言实训教程(高等学校计算机科学与技术教材)
- 嵌入式系统教程(计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 信息网络安全管理(计算机犯罪侦查方向公安院校招录培养体制改革试点专业系列教材)
- Visual FoxPro数据库技术与应用<第3版>实验指导与习题(高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列
- C语言程序设计(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
- 数据库技术及应用基础教程(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- Web技术基础--XHTML\CSS\JavaScript(21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)