“过年之前买的大黄花鱼，放在冰箱里实在占用空间，本以为鱼冻时间长了会很难吃，没想到出奇的好吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧黄花鱼的做法步骤
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1准备好上述材料后，在锅中放入油，放入花椒炸香，然后把花椒粒捞出放入黄花鱼慢慢煎至表皮酥黄后捞出 -
2准备好葱姜 -
3煎鱼剩下的油，放入姜片 -
4放入葱段 -
5放入蚝油味达美白糖八角盐蒸鱼豉油倒入一罐啤酒后放入煎好的鱼 -
6待汤烧开转小火慢慢炖直至汤汁变少后大火收汁 -
7把鱼从锅里盛出时要小心我的就不小心弄断了撒上些香菜末更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜