“想到还剩有烤肉料和香草料，刚好冰皮有瘦肉，立马动手做个煎瘦肉片，简单快速，好吃到像烧烤味儿，懒得用烤箱，直接用平底锅来的方便！”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎瘦肉片的做法步骤
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1瘦肉切片，放下姜，一点油，盐，酱油，蚝油，生粉，烤肉料，香草，鸡精！抓匀！ -
2抓匀，静放30分钟！
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3平底锅，中小火，放下瘦肉片！
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4倒点淹肉的水！
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5盖上锅盖，焖煮几分钟！
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6揭盖，翻片，再煎几分钟！直到肉熟了，汁也收干了！
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7上盘！
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8放点玉米做装饰！
小窍门
全程中小火！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜